Meursault
Village
Issu du lieu-dit Casse-Tête, sur un sol caillouteux et calcaire qui échappe au stress hydrique, ce Meursault village impressionne par son équilibre souverain. Souvent discret au nez en jeunesse, il déploie une belle attaque charnue et dense, plus horizontale que verticale, sur des zestes d’agrumes, la pierre à fusil et la noisette grillée. La bouche, fuselée, tendue et saline, conjugue pureté du fruit et profondeur calcaire. Un vin ample qui se révélera pleinement avec le temps.
