Bourgogne
"Initiales BB"
Bourgogne blanc issu de parcelles proches des Limozin et Pellans. Nez floral, sur la poire fraîche et la noisette, avec une légère touche vanillée. Bouche soyeuse, équilibrée entre fraîcheur et rondeur, sur des fruits mûrs et une belle clarté minérale. Finale fraîche et persistante. Un point d’entrée déjà sensuel et élégant, révélant la texture caractéristique du domaine. À apprécier à l’apéritif ou avec des fruits de mer, dès sa jeunesse et jusqu’à cinq ans de garde.
