Meursault
"Sève du Clos"
Issue de la même parcelle d’En l’Ormeau que le Clos des Ambres, mais d’une vigne bien plus vieille, cette Sève du Clos exprime le lieu avec un caractère marin et anisé qui s’accentue lentement à l’aération. La bouche, vive et puissante, se montre encore plus tendue et tannique que sa cousine, comme un véritable extrait de vin, nerveux, corsé et vif. D’une définition d’une finesse extrême, elle s’achève sur une grande longueur, à la précision de lame.
