Assemblage de Clos et Condemines, dans les bas du cru, sur la Chapelle de Guinchay. Le Clos regarde Saint-Amour, avec de l’argile et du granite ; Les Condemines possède de l’argile jaune en sous-sol et des arènes granitiques au-dessus. Vieux porte-greffes Vialla, qui donnent des rendements faibles.
Petit frère de Moulin-à-Vent, il offre un nez discret mais infiniment frais, réglissé, évoluant sur le réséda, le pot-pourri. Bouche vive, quasi électrique dans son énergie, tendue par l’origine granitique. Vin très fidèle à son origine, synthétisant les qualités de Fleurie et Moulin, avec plus de spontanéité.
