Le Domaine Baricci est implanté sur l’un des terroirs les plus vénérés de Montalcino : Montosoli. Acquis en 1955 par Nello Baricci, il figure parmi les premiers à produire du Brunello sur ce coteau historique. La famille Baricci a inscrit son nom dans l’histoire viticole de la région, en s’affirmant rapidement parmi les références locales. Aujourd’hui, ce sont Federico et Francesco Baricci, petits-fils de Nello, qui dirigent le domaine, animé par la même exigence et la passion familiale.
Le domaine couvre environ 5 hectares, tous situés sur le cru Montosoli. Ce terroir, exposé sud-est, est composé de sols riches mêlant marnes, schistes et quartz, avec un microclimat frais dû à l’altitude et à la protection des vents méridionaux. Baricci applique une conversion vers l’agriculture biologique, avec une viticulture respectueuse, et une vinification faite dans l’esprit de sobriété et de pureté.
Les raisins sont récoltés manuellement, la vinification est minimale, et les vins sont élevés dans de grands foudres de chêne pour préserver l’expression du terroir. Les Brunello de Baricci s’illustrent par leur finesse, leur équilibre et leur élégance, combinant arômes de fruits rouges, nuances épicées et minéralité discrète. Le domaine produit également un Rosso di Montalcino, version plus accessible de son style maison.
La constance qualitative et l’identité marquée du domaine font de Baricci une référence incontournable de Montalcino, qui rappelle que la force d’un vin réside autant dans le terroir que dans le doigté du vigneron.
« Baricci : Montosoli sublimé, tradition familiale et expression pure du Brunello authentique. »
